HRT CAKES - Hilfe durch die Wechseljahre

Leider sinkt während der Wechseljahre unser Östrogenspiegel, was zu Hautalterung führt. Ein gesunder Lebensstil wird daher immer wichtiger, da wir versuchen, verlorene Nährstoffe zu ersetzen. Diese Kuchen stecken voller natürlicher, gesunder Zutaten und unterstützen Sie bei einer Ernährung mit antioxidantienreichen Lebensmitteln, die Ihnen optimale Mengen an Nährstoffen für strahlende Haut liefern, darunter Vitamin C und E, Zink und Selen.

Und das ist nicht nur für Frauen! Die Männer in unserem Haus knabbern gerne an allem, also müssen wir ihnen alle gesundheitlichen Vorteile erklären, die sie davon haben werden 😬

HRT-Kuchen 1:

Ergibt 2 Kastenformen

ZUTATEN:

113 g Vollkornmehl

113 g Sojamehl

113 g Haferflocken

4 Unzen Leinsamen

2 Unzen Sesamsamen

2 Unzen Sonnenblumenkerne

2 - 3 Stücke kandierter Ingwer

1 Pint Sojamilch (ich bevorzuge Mandelmilch)

1 TL Muskatnuss

1 TL Zimt

1 TL gemahlener Ingwer

Alle Zutaten miteinander vermengen und 1/2 Stunde ruhen lassen. Die Masse auf die beiden gefetteten Formen verteilen und 1,5 Stunden bei 160 Grad backen.

Abkühlen lassen und die Formen umdrehen, um den Kuchen herauszunehmen.

HRT-Kuchen 2:

Ergibt 1 Kastenform:

ZUTATEN:

113 g Sojamehl

2 Unzen Haferflocken

113 g Rosinen

113 g getrocknete Aprikosen, gehackt

2 Unzen Leinsamen

2 Unzen Sesamsamen

28 g Kürbiskerne

2 Unzen Sonnenblumenkerne

2 Unzen Walnüsse

4 Stücke Ingwer

1 Pint Sojamilch (ich bevorzuge Mandelmilch)

1/2 TL Muskatnuss

1/2 TL Zimt

1/2 TL gemahlener Ingwer

Alle Zutaten miteinander vermengen und 1/2 Stunde ruhen lassen. Masse in eine gefettete Form füllen und 1 Stunde bei 160 Grad backen.

Abkühlen lassen und die Formen umdrehen, um den Kuchen herauszunehmen.

Mjamm, mjamm, guten Appetit!